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Buen pronóstico del IDR para la cosecha 2011 de cereza
Según un estudio realizado por el organismo, durante la temporada que se avecina se cosecharán 6240 toneladas de este fruto, una cifra que duplica la cosecha efectuada durante 2009 y similar a la de 2010.
El IDR (Instituto de Desarrollo Rural), a través de su Programa de Pronóstico de Cosecha Frutícola, dio a conocer las estimaciones de cosecha de cereza para este año.
Según este estudio, durante la temporada que se avecina se cosecharán 6240 toneladas de este fruto. La cifra duplica la cosecha efectuada durante 2009, y si bien es un poco inferior a las toneladas estimadas en el informe de 2010, se observa cierta estabilidad si se comparan estos dos años con respecto a 2009, lo cual marca que se está logrando el equilibrio.
Esta alentadora predicción surgió del minucioso estudio que el IDR realiza desde el 2007, debido al creciente interés del sector productor de cerezas. De hecho, el informe fue efectuado en el departamento de Tupungato, un lugar que no fue elegido al azar, ya que –según el pronóstico- el mayor porcentaje de cerezas se concentra en el Valle de Uco.
Las mediciones se realizaron sobre la variedad Bing, que ocupa la mayor superficie implantada en la provincia; y a través de ella, se estima el comportamiento del resto de variedades. Los cierto es que este año, según los especialistas, este alentador panorama de cosecha se produjo debido al intenso invierno de este año, gracias a lo cual los montes de cereza presentaron una floración uniforme; sumado a la presencia de buenas condiciones climáticas en el cuaje.
