Economía
Misión técnica viaja a España para analizar el funcionamiento de los mercados concentradores
Funcionarios, directivos y operadores de los mercados mayoristas de la provincia viajarán a una Misión Técnica a España. La misma será desde el 1 al 11 de junio y tendrá como objetivo conocer los principales mercados concentradores de ese país: MercaMadrid, MercaZaragoza y MercaBarna para estudiar, entre otras cosas, su logística de comercialización.
Desde el miércoles 1 hasta el sábado 11 de junio se desarrollará la Misión Técnica a España, encabezada por el subsecretario de Programación Agroalimentaria y Gestión de Calidad, Raúl Millán junto a 25 agentes de los mercados concentradores de nuestra provincia.
Esta actividad busca conocer los principales mercados concentradores de ese país: MercaMadrid, MercaZaragoza y MercaBarna para estudiar la logística de comercialización, el desarrollo de los procesamientos de frutas y hortalizas y el tratamiento de residuos que implementan.
Asimismo, la comitiva podrá informarse sobre el funcionamiento de las normas y protocolos de calidad, seguridad e higiene y la vinculación con clientes minoristas y consumidores de estas estructuras comerciales.
La agenda prevé también para el miércoles 8, la visita al principal centro de distribución de frutas y hortalizas, el Mercado St. Charles en Perpignan, Francia.
La misión está coordinada por el Instituto de Desarrollo Rural (IDR) contando con la participación de representantes del ISCAMEN y del Instituto de Desarrollo Comercial (IDC)
