Ambiente y Empresa
Vinos Chilenos y Argentinos se enfrentaron en Vinos de la Cordillera
El sábado 30 de Octubre se llevó a cabo un clásico de los eventos de vinos latinoaméricanos llamado “Vinos de la Cordillera”, que en su quinta versión demostró varios hechos importantes, según señala Andes Wines.
Entre las viñas Chilenas destacadas con más de 90 puntos están Errazuriz, Montes, Polkura, Casas del Bosque, Los Vascos, Tabali, Viu Manent y Ribera del Lago, estableciando con creces la gran diversidad de terrois y valles vitivinícolas como Limarí, Aconcagua, Colchagua, Casablanca y Maule.
Los 24 vinos vinos participantes- 12 de Argentina y 12 de Chile- fueron degustados por 78 catadores- periodistas, dueños de bodegas, enólogos, agrónomos, sommeliers- de los cuales, el número de Argentinos superaba con creces el número de Chilenos.
“El hecho de que hubiera más del doble de catadores Argentinos que Chilenos en la cata determinó fuertemente la orientación de los gustos y paladares, y por lo mismo, Chile se preparó presentando una gran variedad de cepas para dar amplitud de aromas y sabores con cepas como Carignan, Sauvignon Blanc, Malbec, Syrah y Cabernet Sauvignon, que fueron catados a ciegas por más de 5 horas” señaló Maximiliano Morales, participante de la cata.
Para la evaluación, se utilizó un software que registraba los resultados de c/u de los catadores via wi-fi, y daba los resultados finales- puntaja más alto, promedio y más bajo- y los nombres de los que evaluaron más bajo y más alto. En cada vino catado y evaluado, los que evaluaron más alto y más bajo daban sus apreciaciones de los vinos a la audiencia.
De los 24 vinos degustados, 18 vinos lograron sobre 90 puntos, de los cuales 10 fueron Argentinos y 8 Chilenos.
93 Argentina: Black Tears Tapiz 2006 Malbec
92 Chile: Tabali Payen Syrah 2007 , Limari
92 Argentina: Cobos Nico Corte Unico 2008
92 Argentina: Cuvelier los Andes Gran Vin 2007
91 Chile: Los Vascos Sauvignon Blanc 2010 Casablanca
91 Argentina: Finca Las Palmas Trapiche Chardonnay 2007
91 Chile: Casas del Bosque Gran Reserva Sauvignon Blanc 2010
91 Chile: Polkura Malbec Colchagua 2008
91 Chile: Montes Alpha M 2007 Colchagua
90 Argentina: Henry 1 Lagarde 2007
90 Argentina: Magdalena Tosso Blend 2006
90 Chile: Viu1 Viu Manent 2007, Colchagua
90 Chile Errazuriz Don Maximiano Cabernet Sauvignon Aconcagua 2007
90 Argentina: Afincado Malbec Terrazas 2007
90 Argentina: Nicasia Catena zapata 2007
90 Argentina: Altavista Alizarine Single Vineyard Malbec 2008
90 Chile: Ribera del Lago Laberinto 2007, Maule
90 Argentina: Tomero Syrah 2008 Vistalba
La iniciativa está liderada por el periodista Argentino Enrique Chrabolowsky, editor de Vinos de la Revista Cuisine & Vins, teniendo el apoyo de prestigiosas bodegas y que tuvo su primera versión el 28 de octubre de 2006, la segunda en el Valle de Colchagua en Chile, para luego volver a Mendoza, volviendo a Colchagua en el 2009.
La coordinadora de la presencia de viñas Chilenas e invitados especiales en el evento que se realizó en Mendoza, estuvo a cargo de la escritora de vinos Mariana Martinez.
