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Rëd Resto & Lounge festeja el Día del Padre
Rëd ofrece un brunch especial para celebrar el Día del Padre y disfrutar de la mejor comida contemporánea, el domingo 20 de junio entre las 12 y las 16 h.
El Día del Padre se festeja en rëd resto & lounge, el domingo 20 de junio desde las 12 h. Los platos combinan de una manera especial sabores, texturas, sencillez y sofisticación lo cual convierten a la carta en una propuesta única, para un día tan especial.
Buffet de entradas
Carpaccio del día (lomo, salmón)
Terrinas caseras
Variedad de ensaladas
Mozzarella marinada
Tortilla fría
Maíz con pimientos y huevo duro
Arroz basmati, primaveral
Degustación de ostras frescas con crema ácida
Blinis de salmón marinado, limón y alcaparras
Tabulé del mar
Isla de sushi
Tabla de quesos y fiambres
Selección de panes saborizados, focaccia y pan de campo
Platos Principales
Sorrentinos de ricota y nuez con salsa de calabaza
Bastones de abadejo crocantes, sobre chop suey y salsa Teriyaki
Pechuga de ave rellena con mollejas y portobellos, con mousseline de habas y sutil salsa de lima
Ojo de bife con papas ecrassée, olivas negras, panceta crocante, tomates secos, vegetales de estación y salsa a elección
Postres
Abanico de frutas frescas
Degustación de pâtisserie
Degustación de helados y sorbets
Cheese Cake de chocolate blanco y naranja
Postre argentino de chocolate y dulce de leche
Trilogía de flanes de leche, vainilla y chocolate
Acompaña el menú vinos de la Bodega Casa Bianchi
VALOR POR PERSONA: $ 185
. Dirección: Juana Manso 1691 – Dique 2. Puerto Madero Este
. Teléfono / Reservas: 5776-7676 . e-mail: red@hotelmadero.com
