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Primer Concurso Nacional del Vino de Todos los Días en envase de cartón
Tetra Pak, empresa líder en procesamiento y envasado de alimentos, anuncia el primer Concurso Nacional del Vino y sus ganadores. Este concurso que evalúa la calidad de los vinos de este segmento tanto en botella como en envase Tetra Brik®, cuenta con el apoyo del Instituto Nacional de Vitivinicultura, del Fondo Vitivinícola Mendoza y de la Unión Vitivinícola Argentina.
El certamen contó con la supervisión técnica de la Asociación de Profesionales de Enología y Alimentación de Argentina (APEAA), que garantizaron la correcta ejecución del concurso utilizando el método de puntuación internacional de concurso de vinos.
El concurso comenzó a realizarse para demostrar que el vino en envase de cartón conserva y tienen las mismas cualidades que otros envases. Años atrás, la rutina de compartir un vino en cartón o servirlo en “pingüinos” de mesa, parece haberle dado lugar a un imaginario colectivo en donde el consumidor no confía en el envase de cartón.
Este atributo está quizás asociado a su valor comercial, a su precio, o a las características del envase. Si bien desde la industria admiten que muchos vinos deben mejorar su calidad, y por esto Tetra Pak se compromete así con el segmento, hay muchos vinos que tienen una altísima calidad y que han merecido puntajes muy altos en este concurso.
El dato que dimensiona a esta industria es que las 4 bodegas que han obtenido Medallas de Oro en este concurso, fraccionan anualmente el equivalente al 35% del consumo de vinos de la Argentina.
Entre las bodegas ganadoras de las Medallas de Oro en el Primer Concurso Nacional del Vino de Todos los Días se encuentran: Grupo Peñaflor S.A.-con sus marcas Termidor Malbec, Termidor Torrontés y Termidor Selección Tinto-, RPB S.A. -con Uvita de Plata Cabernet Sauvignon-, Cooperativa Vitivinícola La Riojana Ltd.- con Viñas Riojanas Blanco y Viñas Riojana Blanco Dulce- y Animaná S.A. – con su marca Animaná Blanco Torrontés-.
La mayoría de las marcas ganadoras de las medallas de oro corresponden a vinos varietales o regionales; y han sido distinguidas por destacarse en su calidad, ya que han sido elaborados bajo estrictas normas, que le garantizan al consumidor que el vino que elije compartir en su mesa todos días, sea un muy buen vino, más allá de su precio y envase.
El resto de la nómina de ganadores corresponden a 9 Medallas de Plata y 14 de Bronce, alcanzando así un total de 30 ganadores que merecieron un lugar destacado en el concurso.
Esteban Casares, Director de Marketing de Tetra Pak, explicó que “los vinos argentinos ganadores del Concurso fueron aquellos que por su composición y sabor demostraron ser los mejores en calidad y sin duda, son de aquellas bodegas que trabajan responsable y comprometidamente para ofrecerle al consumidor un buen vino”.
El concurso y la elección de los ganadores
Con proceso certificado ante escribano público, las muestras participantes fueron tomadas directamente en los comercios para garantizar que sean representativas de los productos que compran los consumidores habitualmente.
La inscripción fue voluntaria y vía la web www.vinotodoslosdias.com.ar
Todos los vinos participantes debían pertenecer a la franja de precio de hasta $5,50 con el fin de garantizar que sean vinos accesibles y representativos del consumo frecuente de los argentinos: el Vino de Todos los Días!
La cata del concurso se realizó entre el 5 y 16 de octubre en Mendoza y fue organizada con 2 mesas de 5 miembros cada una.
Acerca de las cualidades del envase
La cantidad de premios otorgados (30 ganadores en total), confirman una vez más, las bondades intrínsecas del envase.
El envase Tetra Brik® se perfila en el mundo como el envase del futuro. Puntualmente para envasar vinos, muchas bodegas de países del primer mundo están experimentando desde hace varios años la seguridad del producto, su perfil medioambiental y su practicidad. Mantiene intactas las cualidades del vino durante mucho tiempo y su sabor original, debido a sus 6 capas protectoras de cartón, aluminio y polietileno (que protege el producto). El cartón le da al envase estabilidad y resistencia; el aluminio, evita la entrada de oxígeno, luz y otros agentes externos y la pérdida del aroma, y el polietileno evita el contacto del vino con el aluminio.
Su practicidad se sustenta en que es fácil de asir y verter; en muchos casos, tiene tapa que facilita su vertido y uso en general. Por sus características, la elección del envase Tetra Brik® apareja beneficios en el transporte y manipuleo, ya que es más resistente al mal trato y golpes que las botellas. Debido a su forma y bajo peso el envase permite maximizar costos de distribución y de espacio en las góndolas de supermercados.
Estos reducen los impactos ambientales en relación con el transporte. Por su formato y peso necesitan menos energía y espacio que otros envases para ser transportados (menor consumo de combustible y cantidad de emisiones), además de que no necesitan refrigeración.
El cartón utilizado para fabricar el envase Tetra Brik® (74% del envase) proviene de bosques certificados de manera independiente, lo que transforma al envase en un envase renovable. Todos los envases de Tetra Pak comercializados en Argentina tendrán la certificación Forest Stewardship Council (FSC), que garantiza que el cartón proviene de bosques manejados en forma responsable y certificados con los más altos estándares.
Los envases de Tetra Pak son 100% reciclables, ya que sus componentes (cartón, aluminio y polietileno) pueden ser reutilizados para la fabricación de variados productos, desde tejas hasta chapas acanaladas.
hay productos embasados en tetra pak y tetra brik y no tienen en su cubierta anotado o escrito el tiempo d caducidad, como podemos saber si el vino es acto para el consumo en este caso vino la viña, por q a mas tiempo mas añejado, pero ahora como le ponen muchos quimicos no sabemos si se lo pueda consumir y el tiempo de elaboracion ya caduco y si el material aguante tanto tiempo hasta cuantos años gracias por la gentil atencion prestada
david regalado