Representantes marplatenses de esta Cámara que nuclea a 80 bocas comerciales de la ciudad balnearia mantuvieron entrevistas con empresas mendocinas productoras de vinos, conservas, aceitunas, aceite de oliva y especies. Aseguraron que concretarán compras y que les interesa, fundamentalmente, una franja de productos cuyos costos sean accesibles para un consumidor que, frente a la crisis, cuida mucho su bolsillo.
Representantes de la Cámara de Supermercados Chinos de Mar del Plata que representa a alrededor de 80 bocas de expendio ubicadas en esa ciudad balnearia mantienen 29 entrevistas de negocios con alrededor de 60 pymes de todas las provincia.
La acción es impulsada por el Ministerio de Producción de la Provincia, a través de la Dirección Pyme y busca -precisó el titular Pyme, Robinson Fernández- traer a Mendoza a importantes pools de compra para que se entrevisten directamente con empresarios provinciales y concreten negocios.
Esta modalidad -indicó Fernández- les ha parecido muy conveniente a nuestras pymes porque les ahorra costos de traslado y también tiempo ya que, al estar el comprador en Mendoza se agiliza todo el proceso comercial.
Ariel Elías, de la Cámara China, indicó que les interesó la ronda de entrevistas porque la modalidad del organismo es comprar directamente, sin pasar por intermediarios; la premisa es -señaló- del productor directamente a la góndola del supermercado.
Sostuvo que buscaban comprar sobre todo conservas, vinos y espumantes, aceites y aceitunas y especies. “En este momento, en razón de la crisis, estamos sopesando mucho el tema precios, lo que implica que busquemos productos de buena calidad, pero no delikatessen o primeras marcas ya que resultan difíciles de ubicar de acuerdo al perfil de consumidor que concurre a nuestros establecimientos”, agregó.
Precisó Elías que habían concretado varias entrevistas y existían posibilidades ciertas de comprar mercadería a algunas de las empresas. En otros casos resulta más difícil porque si bien nos muestran productos de muy buena calidad, el embalaje es importante y encarece el costo.
Por su parte, Mario Sicre , integrante del grupo Bodegas Familiares Gourmet (nuclea a 4 bodegas y tres productores de aceite de oliva y derivados de Maipú) subrayó que ellos actúan integradamente y eso les facilita responder a pedidos de mayor escala . “Nos parece una muy buena propuesta la de la Dirección Pyme, la hemos aprovechado y estamos evaluando los requerimientos planteados por la Cámara, ya que nos interesa trabajar con ellos, en tanto nos ofrecen pago contado a siete días una vez recibida la mercadería, una modalidad que prácticamente no se utiliza en este momento”.
Por su parte Robinson Fernández, informó que de las entrevistas participan alrededor de 60 pymes con importante presencia de conserveras, bodegas y elaboradoras de aceite. Indicó asimismo que se hará una evaluación de los resultados de esta ronda y la intención es repetir este tipo de encuentros en el corto plazo, por ejemplo con la Cooperativa Obrera de Bahía Blanca, que es una organización supermercadista fuerte del sur de la provincia de Buenos Aires e, incluso, queremos avanzar en contactos con grandes cadenas internacionales.