Economía
Presentaron el informe que evalua el turismo vitivinícola
Fue laborado por la Comisión Nacional de Turismo Vitivinícola de Bodegas de Argentina, que nuclea a las bodegas que abren al turismo de todas las provincias vitivinícolas del país.
El informe contiene datos estadísticos sobre el Enoturismo Año 2008 correspondientes a:
- Provincias vitivinícolas: Mendoza, San Juan, La Rioja, Salta, Catamarca, Río Negro, Neuquén, Córdoba.
- Cantidad de turistas que visitan las bodegas: Información relevada por mes y por provincias.
- Perfil del turista que visita el país y específicamente el que visita bodegas (turismo interno y extranjeros): Provincia, país, edad, sexo, repetición de la visita, cuántas bodega recorre, motivo de la visita, compras que realiza, etc.
- Información sobre las bodegas que abren al turismo: Servicios que ofrecen, horarios, capacitación del personal que atiende al turista, inversiones realizadas por la bodega, procedencia de los capitales de inversiones, ventas de vinos y merchandising en bodegas, etc.
Los datos más destacados del Enoturismo argentino
- Durante el 2008, 1.200.000 turistas recorrieron los Caminos del Vino de Argentina.
- En términos reales, el total de enoturistas anuales completan 16 veces el estadio mundialista de River Plate.
- Diariamente 2.804 personas recorren los Caminos del Vino de Argentina.
- El crecimiento de la cantidad de turistas que visitan los Caminos del Vino de Argentina ha sido del 142%, una cifra considerablemente mayor que el total de turistas que arribaron a nuestro país (24%).
- La provincia de Mendoza (con el 72%) mantiene el liderazgo en cantidad de turistas que recorren los Caminos del Vino de Argentina, pero Salta ha aumentado sus indicadores considerablemente (10,3%) y San Juan ha mantenido la afluencia de enoturistas (8,5%).
- Mendoza es también la provincia que presenta mayor cantidad de bodegas abiertas al turismo en relación al resto de las provincias Vitivinícolas.
- Actualmente son 163 las bodegas que integran los Caminos del Vino de Argentina. En el 2004 la cifra era de 62 bodegas.
- Durante 2008, las visitas de turistas extranjeros a bodegas aumentaron un 15%, lo cual refleja el creciente interés que despiertan las Bodegas de Argentina en el mundo.
- Además se refleja un crecimiento del 2% de presencia de visitantes argentinos en nuestras bodegas.
- Los turistas de los Caminos del Vino tienen cada vez menos conocimiento respecto de la actividad, es decir que son turistas menos especializados.
- Los turistas argentinos que recorren los Caminos del Vino son principalmente de Buenos Aires, Córdoba, Santa Fe y La Pampa.
- La mayoría de las visitas internacionales corresponden a los siguientes países: Brasil, Estados Unidos, Chile, Canadá, Inglaterra y México (en ese orden).
- El 75% de los turistas que visitan las bodegas tienen entre 18 y 55 años (el 55% son mujeres).
- Los menores de 18 años representan el 11% de las visitas, realizando el recorrido con fines educativos
- Internet, las oficinas de informes públicas, la información que brindan los hoteles, el boca a boca y las publicaciones de los medios de comunicación son los principales medios por los que los turistas llegan a las bodegas. Esta misma tendencia se mantiene desde el 2004 al 2008.
- El ocio y la compra son las principales motivaciones de los turistas a la hora de realizar sus visitas a las Bodegas de Argentina.
- 78 bodegas ofrecen al turista la posibilidad de llevarse material de promoción (merchandising), además de la compra de vinos y/o espumantes. Por ejemplo: sacacorchos, cortagotas, remeras, gorras, chalecos, libros, lapiceras, decantadores, copas, etc.
- El 70 % de los turistas una vez que finalizan el recorrido compran vinos en las bodegas.
- Los enoturistas utilizan los siguientes medios de transporte para llegar a las bodegas: taxis o remis (28%); vehículo propio (27%); minibuses (20%); transporte público (18%). El 9% utiliza la bicicleta como novedoso sistema, vinculando el Turismo del Vino con el deporte y la recreación.
- Casi el 50% de las visitas a las bodegas se producen los días viernes, sábados y domingos.
- Además del recorrido por la bodega y la degustación, las Bodegas de Argentina ofrecen distintas opciones para los turistas, cabalgatas, comidas típicas, astronomía, spa, golf, museos, actividades para niños, etc.
- Los eventos que se realizan en las bodegas corresponden a actividades culturales, eventos corporativos y casamientos o cumpleaños.
- De la encuesta que completan los turistas en su visita a las bodegas, el resultado más elegido ha sido: Muy satisfecho para todas estas categorías: calidad de los vinos, atención al turista, entorno de la bodega, paisaje, higiene del establecimiento.
- Del total de bodegas que conforman los Caminos del Vino, 128 pertenecen a capitales argentinos.
- Los capitales extranjeros en bodegas de los Caminos del Vino de Argentina provienen de: España, Francia, Holanda, Portugal, Chile, Estados Unidos, entre otros.
- En nuestro país existen 17 bodegas que brindan servicios para personas con capacidades diferentes: Recorrido en lengua de señas, degustaciones para no videntes, rampas de acceso y baños adaptados a sillas de ruedas.
- La media de empleados destinados a recibir a los turistas en las bodegas es de 3 personas. Es decir, que el sector de la vitivinicultura, a través de la unidad de negocios que es el Turismo del Vino, ha generado más de 489 puestos de trabajo.
Las encuestas elaboradas por Bodegas de Argentina fueron respondidas este año por 139 Bodegas (de las 163 que abren al turismo en todo el país), por lo que se trata de una muestra por demás representativa.
Datos de Mendoza
- Si bien nuestra provincia siempre ha sido líder en cuanto al Enoturismo, es de destacar el considerable crecimiento de visitas a bodegas de un año a otro: 2004 (358.206); 2005 (382.477); 2006 (406.749); 2007 (682.761), 2008 (743.260)
- En el año 2008, los turistas que visitaron las bodegas de Mendoza representaron el 72% del total de visitas a bodegas del país.
- Los meses de mayor presencia de turistas son: Enero, Febrero, Marzo y Julio. Sin embargo, es de destacar que cada vez más se rompe con la estacionalidad de las visitas y las bodegas van recibiendo turistas a lo largo de todo el año.
- Del total de turistas que recibió la provincia de Mendoza (2.050.622), el 36,25 % visitó bodegas que abren al turismo.
- 106 bodegas abren al turismo en Mendoza, 10 más que en el año 2007 y 67 bodegas más que en el 2004.
- Servicios que brindan las bodegas de Mendoza al enoturista:
- 9 tienen restaurante
- 8 brindan alojamiento
- 2 bodegas tienen museo permanente
- 7 bodegas cuentan con Sala de Arte
- 1 bodega realiza “Turismo Astronómico”
- 1 tiene Sala de los Aromas
- 50 bodegas desarrollan en su página web los servicios que brinda el área de Turismo
- 30 bodegas realizan recorridos sin reservas
- 80 bodegas ofrecen visitas guiadas y degustación con costo
- 65 bodegas venden material de promoción
- 15 bodegas ofrecen la posibilidad de realizar eventos en sus instalaciones
- 13 bodegas tiene accesibilidad para personas con discapacidad (rampas, ascensor, baños adaptados a sillas de ruedas, visita en lengua de señas, etc.)
